Добавить в закладки
Стандарты качества на такие вина имеют тенденции к повышению, это происходит во всём мире. Лучшие вина этой категории делаются в Barsac и Sauternes, но имеются аналоги в местностях, которые находятся недалеко от Бержерака.
Если говорить об Эльзесе, то это вино Vendange Tardive, Германия производит Beerenauslesen, Eiswein.
Австрия знаменита винами, в обработке которых использована так называемая благородная плесень. Определённые сорта производит Швейцария.
Венгерский регион Токай также производит вина высших сортов, этому способствуют заграничные инвестиции. Вина из винограда «рислинг» и «семийон», которые имеют сорта позднего созревания, делает Америка и Австрия. К этой же группе можно добавить Румынию, вина её регионов Murfatlar, Cotnari. В винной промышленности Канады широко используется виноград сорта «видаль» и «рислинг», из него получается отличное Icewine.
Экземпляры максимально длительного хранения производит долина Луары, Франция. Италия делает вина, на которые не оказывает влияние «благородная плесень», это Vin Santo, а также Recioto di Soave. Таким качеством может похвастаться и Австрия, предложив Willi Opitz’s Schilfwein. Вино изготовлено из сушёных виноградных ягод. И конечно, нельзя обойти вниманием мускатные сладкие вина. Это Франция, — Vins Doux Naturels. Италия, — Rosenmuskateller, пахнущее розами. Вино сделано в Альто Адиже. К тому же, есть варианты passito Moscato. Испания — Moscatel de Valencia, а так же его аналоги, которые производит Греция и Южная Африка. Следует обратить внимание и на ликёр Tokays , Muscats. Они просто великолепны, имеют тёмно-коричневый цвет, произведены в Австралии, Виктория.
596 062
14 комментариев
