Добавить в закладки
Как современный архетип этих вин, можно выбрать чилийское мерло. Также можно было бы предпочесть божоле, но в последнее время многие регионы производят вино такого типа, и оно даже превосходит по качеству божоле.
В данном случае, выбирая красное вино, нет необходимости в поисках одного конкретного сорта винограда. Но, надо отметить, что каберне для таких вин почти не используется.
Божоле сделано из винограда сорта «гаме». Это вкус сливы и приятный свежести. Кроме божоле имеет смысл обратить внимание и на сорт «гаме», который произрастает в долине Луара.
Виноделы южной части Франции, сюда же можно добавить и область Cote du Rhone, в производстве божоле применяют углекислотную мацерацию.
Могут удивить таким вином и Vin de Pays, а также Cote du Ventoux, их местонахождение – долина Рона, её восточная сторона.
Свежее и приятное на вкус молодое вино получается из винограда «Зинфандель», который произрастает в Калифорнии. Южная Африка может удивить молодым вином пинотаж, он отдалённо напоминает вкус божоле.
Испанские вина Navatra, Valdepenas, La Mancha, португальские лёгкие вина, итальянское Teroldego, французские травянистые вина, все они достойны вашего внимания, и их обязательно нужно попробовать!
596 061
14 комментариев
