В лондонском Имперском колледже проводились исследования, в ходе которых было установлено, что содержащийся в красных винах компонент ресвератрол имеет противовоспалительные свойства широкого спектра действия, и в значительной мере подавляет астму, а также другие заболевания лёгких хронического вида.
Вещество ресвератрол было детально изучено на уровне клеток.
Медики считают очень важным свойством этого вещества то, что оно не позволяет клеткам эпителия дыхательных путей выпускать молекулы-медиаторы. Это вещества, меняющие проницательные мембранные способности.
К тому же исследователи выяснили, что ресвератрол не даёт побочных эффектов, которые схожи с эффектом эстрогена и глакокортикостероида. Но, следует предупредить, что сам по себе приём красных вин подобного целебного эффекта не производит. Вещество ресвератрол может приносить пользу, если будет приготовлено в виде отдельного препарата, в аэрозольном виде. Планируется ввести его в фармакологическую промышленность.