Добавить в закладки
Виноделие в Мексике не очень распространено, виноградные кусты высажены на сорока тысячах гектарах земли, но большая часть продукции, получаемой с них, это виноград столовых сортов и изюм.
Имеется коньячная промышленность, которая развита благодаря европейским инвестициям. Многие заграничные компании не прочь главенствовать на рынке Мексики, как пример, можно привести Martell.
Мексиканское виноделие переживает некоторый упадок, так как благодаря торговому соглашению с Евросоюзом страну наводнили недорогие германские вина.
В северной части страны расположена Sonora, там занимаются производством коньяка, а в Baja California специализируются на винах. Мексиканские виноделы выращивают красные сорта винограда, которые лучше всего растут в этом регионе. Прежде всего, это знаменитый сорт «мерло», а также «зипфандель», «кариньян», «пти-сира», и другие.
596 061
14 комментариев
